什么？在家也能做出和奈雪同款的草莓魔法棒面包！？

奶油芝士夹心巧克力配搭甜酸草莓苗，味儿真是太上边啦！吃了一个还爱吃！亲自动手衣食无忧！无需花糊涂钱去买那麼贵的吐司面包啦！！！！

用材

1. 优选准备好面糊需要的食物，（火龙果果汁便是用新鮮红心火龙果肉打汁哈~无需放水）无需知名品牌小麦面粉吸水流量不一样，因此要预埋一部分的液态哦~

   

2. 将面糊一部分除无盐黄油之外的原材料所有倒进缸中，打开一档拌和成絮状物

   

3. 慢慢参团后大家打开中快速和面

   

4. 打成8成筋度就可以，可以拖出厚膜

   

5. 放进室内温度溶化好的无盐黄油，打开一档慢速度拌和，无盐黄油彻底消化吸收后打开中快速和面

   

6. 揉至出膜就可以出缸

   

7. 放进盆里提前准备一次发醇，溫度28度上下，基本发醇60分鐘

   

8. 这儿应用的是WK9813-有盖蛋糕模具，可以烤蛋糕还可以用于当发醇盒，尤其便捷！

   

9. 发醇结束后取下面糊，轻轻拍打排气管

   

10. 将面糊切分成4个150克上下尺寸的面糊，盖紧塑料薄膜室内温度松散15min后应用

    

11. 松散结束后取下面糊，整产生一块约长30cm，宽12cm前后的面片

    

12. 随后将其翻卷，收边处按扁

    

13. 所有一样实际操作后，放进学厨师wk9865模貝中，逐渐提前准备二次发酵，放进发醇柜中，溫度37度，环境湿度75，時间45分鐘上下！沒有发醇柜的朋友们可以放进家用烤箱内发醇，放一盆湿热的水来加温湿度

    

14. 发醇的历程中大家提前准备表层酥粒

    

15. 将酥粒的原材料倒进盆里，混和匀称，随后拿手揉成碎渣状就可以

    

16. 酥粒提前准备结束后可以然后提前准备夹心巧克力鲜奶油，奶油芝士防水防火变软

    

17. 添加幼白砂糖并且用蛋抽搅拌均匀

    

18. 随后分次添加淡奶油搅拌均匀

    

19. 盖紧保鲜袋放进冷藏30分鐘

    

20. 冷冻结束后应用打蛋器消磨至花纹清楚就可以应用

    

21. 面包发酵至1.5倍大就可以，表层喷一层很薄的雾水

    

22. 并撒上刚准备好的酥粒

    

23. 放进家用烤箱中高层左右火180度烤制18-20分鐘

    

24. 烤制约10分鐘就可以表面层色就盖紧锡箔纸，避免着色过多

    

25. 出炉后轻震蛋糕模具，等候晾凉后应用

    

26. 凉透以后的吐司面包正中间割开一条缝，挤上奶油芝士夹心巧克力，放置好草莓苗，撒上防水糖粉就可以！

    

27. 非常美味的草莓苗魔术棒吐司面包就搞好啦！

    

草莓苗