吃货网 榴莲 榴莲为什么这么臭,吃榴莲会放臭屁吗

榴莲为什么这么臭,吃榴莲会放臭屁吗

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榴莲为什么这么臭

因为含有挥发性硫化物。

榴莲和其他含有香味的水果不同,榴莲的气味是臭的,而让榴莲发出臭味的主要原因是榴莲果肉中含有丰富挥发性硫化物,比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫、二烯丙基四硫醚、S-三聚硫代甲等等硫化物,而这些硫化物的含量占榴莲果肉的一般以上,所以榴莲会散发出浓郁的臭味。

吃榴莲会放臭屁吗

吃榴莲会导致放屁,但是不会放臭屁。

榴莲中含有较多的硫化物,而这些硫化物消化分解后会产生一些含硫和二氧化碳气体,而这些气体

主要通过肠道排出体外,所以吃了榴莲后可能会出现放屁的现象。

但是吃榴莲不会导致放臭屁,因为这些含硫的气体和二氧化碳气体是不含有异味的,如果经常放臭屁的话,可能是肠胃功能不好,或者是食用了富含蛋白质或者淀粉的食物,消化分解后产生胺类物质了所以放屁会臭。

吃榴莲会口臭吗

不会。

虽然榴莲散发出来的气味是臭的,但是吃榴莲并不会导致口臭,因为榴莲中主要的臭味来源是硫化物,而硫化物经过消化分解后臭味也就没有了,如果有口臭的话主要考虑是口腔卫生清洁不到位引起的,建议日常生活中注意养成良好的口腔卫生习惯,早晚及时清洁口腔。

榴莲闻不到臭味是怎么回事

没熟。

榴莲主要的臭味来源是果肉中的硫化物,而榴莲成熟后外壳会裂开,果肉便会暴露出来,其中浓郁的臭味也会散发出来,所以如果买到的榴莲没有臭味的话,那可能是还没有熟,没熟的榴莲没有开口,闻起来的气味像是青草味。

榴莲没熟能吃吗

能吃,但口感不好。

在榴莲没有完全熟透的时候,果肉中还含有较多的淀粉物质,这些淀粉物质还没有转化成糖分,此时吃的话是没有甜味的,并且此时的榴莲果胶成分也还没有发生软化,质地较硬,口感也比较涩,虽然没熟的榴莲吃了后不会有什么不利影响,但吃起来的口感并不好,建议不要经常吃,如果买回来的榴莲没熟的话,可以将其和苹果、香蕉等成熟的水果一起存放一段时间后再吃

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作者: 干饭人

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