吃货网 水果 车厘子等级JJ什么意思,车厘子j越多越好吗

车厘子等级JJ什么意思,车厘子j越多越好吗

%title插图%num

车厘子等级JJ什么意思

果实直径在28~30mm的车厘子。

JJ是车厘子划分的等级,车厘子一共有4个等级,分别是j、jj、jjj和jjjj,不同等级之间也就意味着车厘子的大小不同,j是指单勾的车厘子,也就是果实直径在26~28mm的车厘子;而jj是指双勾的车厘子,也就是果实直径在28~30mm的车厘子;jjj是指三勾的车厘子,也就是果实直径在30~32mm的车厘子;jjjj是指四勾的车厘子,也就是果实直径在32mm以上的车厘子。

车厘子j越多越好吗

是的。

按车厘子的等级划分来看,车厘子的j越多就代表车厘子的个头也就越大,而一般个头大的车厘子,肉质会更加饱满一些,果肉含有的水分也就会更多,但并不代表车厘子个头越大果实的含糖量就越高,味道不一定更甜,车厘子的甜度要根据车厘子的品种而定。

车厘子黑的好还是红的好

都很好。

车厘子外表红色和黑色的区别是品种的差异引起的,而不是车厘子成熟度差别引起的,所以黑的车厘子和红的车厘子都是成熟度好的车厘子,但黑的车厘子这种品种含糖量会更高一些,所以吃起来也会更加软,味道也更甜。

而红的车厘子甜度没有黑的车厘子高,吃起来的口感偏脆,两者具体那种好的话可以根据自己的喜好来选择,两者在营养价值上是差不多的。

怎么挑选好的车厘子

看颜色

好的车厘子颜色饱满,光泽度好,不会出现深浅不一和暗淡无光的现象,车厘子表皮颜色和光泽度好的话,口感也会更好吃。

看果梗

好的车厘子果梗偏绿,同时硬度也会比较高,也相对不容易脱落,但如果是放置时间较久,不新鲜的话,那果梗颜色大多偏深,并且容易脱落。

看果形

好的车厘子形状比较规则、果肚也比较圆润饱满,整体呈D字扁圆形状,果梗位置也会凹陷比较深,而凹陷较浅的可能甜度不佳。

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/106667.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表回复

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部