吃货网 凉拌面 酸甜凉拌面的做法步骤图,酸甜凉拌面怎么做好吃

酸甜凉拌面的做法步骤图,酸甜凉拌面怎么做好吃

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夏季,一碗甜酸麻辣的凉拌面解救你的没有食欲。

调料:

  • 鲜面条:200克
  • 青瓜:1根
  • 红萝卜:一根
  • 卷心菜:2片
  • 香莱:1根
  • 小米椒:1只
  • 蒜:5瓣
  • 水煮花生米:30克
  • 油辣子:2勺
  • 番茄酱:2勺
  • 麻酱:4勺
  • 盐:5克
  • 糖:10克
  • 味精:2克
  • 老陈醋:5汤匙
  • 生抽酱油:2汤匙

  • 甜酸凉拌面的作法

    1.蒜头5瓣切末泡少量水。2.番茄酱2勺,麻酱4勺,盐5克,糖10克,味精2克,生抽酱油2汤匙,老陈醋5汤匙,沿着一个方位搅拌均匀,假如或是太浓稠就把泡的蒜水倒入,搅拌均匀细致。3.青瓜,红萝卜,卷心菜切条,香莱切条,小米椒切圈。

    酸甜凉拌面的做法 步骤1
    酸甜凉拌面的做法 步骤1

    鲜面条入锅煮开,沥干开水,用凉水洗澡。我的是干的碱面条,要煮10~12分鐘,一般鲜面条5-8分鐘就可以。

    酸甜凉拌面的做法 步骤2
    酸甜凉拌面的做法 步骤2

    把调节的酱倒在过去了凉水的鲜面条上,倒进切完的火锅配菜,花生仁和油辣子翻拌。

    酸甜凉拌面的做法 步骤3
    酸甜凉拌面的做法 步骤3

    可口的甜酸凉拌面就完成了。

    酸甜凉拌面的做法 步骤4
    酸甜凉拌面的做法 步骤4

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    作者: 干饭人

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