吃货网 草莓 适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞

适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞

草莓

此成份可制造1个9.5寸的环形挞

用材

挞皮:

植物黄油

70克

1.5克

糖粉

38克

全蛋液

25克

低筋粉

150克

百里香卡仕达酱一部分:

鸡蛋黄

4个

蛋黄用-幼白砂糖

45克

玉米淀粉

30克

牛乳

310克

牛乳用-幼白砂糖

20克

1克

香草荚

1根

无盐黄油

15克

装饰设计一部分:

草莓苗

适当
  1. 最先准备好所需原材料,此成份可制造1个9.5寸的环形挞

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤1

  2. 无盐黄油室内温度变软后倒进糖粉和盐

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤2

  3. 应用刮板将其翻拌

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤3

  4. 将全蛋液分次倒进无盐黄油中,并且用蛋抽搅拌均匀

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤4

  5. 盆里筛入低筋粉

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤5

  6. 应用刮板将其刮下来絮状物

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤6

  7. 戴上胶手套将曲奇饼干面糊揉匀后,装进薄膜袋放进冷藏1个钟头

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤7

  8. 随后大家来制做百里香卡仕达酱一部分

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤8

  9. 盆里放入4个鸡蛋黄和45克幼白砂糖

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤9

  10. 用蛋抽将其搅拌均匀,匀称就可以,不用消磨

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤10

  11. 筛入玉米淀粉

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤11

  12. 用蛋抽将其拌和至无砂桨情况就可以,放一旁预留

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤12

  13. 奶锅中倒进310克牛乳 20克幼白砂糖 1克盐 1根香草荚,香草荚必须割开后将籽刮进锅中,随后立即将整支放进锅中

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤13

  14. 奶锅中液态煮至烧开冒泡就可以玄火,边混合边倒进鸡蛋糊中

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤14

  15. 搅拌均匀就可以

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤15

  16. 将其筛粉,倒回奶锅中

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤16

  17. 开文火,一边煮,一边用蛋抽顺着底锅边沿持续的拌和,避免黏锅,煮至粘稠状,有延展性,像美白牙膏的情况就可以玄火

    合适新春聚会的-百里香卡仕达草莓苗挞的作法 流程17

  18. 趁温存将无盐黄油放进卡仕达酱中溶化

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤18

  19. 应用蛋抽将其搅拌均匀

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤19

  20. 卡仕达酱表层中盖紧一层保鲜袋,放进冷藏1个钟头以上

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤20

  21. 随后来提前准备挞皮一部分,将挞皮放进油纸中擀开,擀成比模貝直徑大5CM上下

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤21

  22. 将挞皮放进模貝中,拿手轻轻地轻按边沿

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤22

  23. 将过多的皮用擀面棍辊压后除掉

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤23

  24. 在挞皮中戳上小洞洞避免烤制全过程起包

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤24

  25. 放进家用烤箱中高层,容易上火170度,去火180度,烤制约28分鐘,我应用了约230克的挞皮,略微厚一点,因此必须依据着色状况调节烤制時间!

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤25

  26. 烤至略微变黄就可以出炉晾凉

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤26

  27. 冷冻好的卡仕达酱取下,用蛋抽或是打蛋器将其搅拌均匀细致就可以应用

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤27

  28. 将卡仕达酱装进裱花嘴中

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤28

  29. 匀称的挤在挞皮内,随后放上草莓苗装饰设计就可以!

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤29

  30. 合适一家团圆的情况下共享呀!

    适合新年聚餐的-香草卡仕达草莓挞的做法 步骤30

草莓苗

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/106544.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表评论

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部