吃货网 菠萝蜜 新买的菠萝蜜怎样催熟,没熟的菠萝蜜吃了会怎样

新买的菠萝蜜怎样催熟,没熟的菠萝蜜吃了会怎样

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新买的菠萝蜜怎样催熟

水果催熟

将没熟的菠萝蜜放在纸箱中,然后再往箱子内放入几个已经成熟的苹果、香蕉等水果,这些已经成熟的水果在放置过程中会释放一种乙烯气体,这是一种天然的催熟剂,能加速菠萝蜜的成熟。

高温催熟

高温也能加速水果的成熟速度,因此还可以将菠萝蜜放在家长阳台或者时暖气片等较为温暖的地方,也能让菠萝蜜更快变软。

没熟的菠萝蜜吃了会怎样

分情况而定。

没熟的菠萝蜜中并不含有对人体有害的物质,所以适量食用并不会对身体造成不好的影响,只是这种没熟的菠萝蜜味道很淡,口感并不适很好。且菠萝蜜没熟时质地比较硬,过多食用这种未成熟的水果会增加肠胃的负担,易引起脾胃不适,如果没回来的菠萝蜜并不是很熟的话,建议将其催熟之后再吃。

怎么看菠萝蜜熟不熟

看颜色

菠萝蜜未成熟之后外壳颜色呈青绿色的,但慢慢的随着成熟度增加菠萝蜜外壳会慢慢变暗,最后会变成黄色。

捏质地

菠萝蜜如果没熟的话,外壳的质地会非常硬,但成熟之后的菠萝蜜用手按压外壳,其质地会比较的软。

闻气味

菠萝蜜在没成熟之前基本不会有什么味道,但如果菠萝蜜闻起来有一股浓郁的果香味的话,就说明已经成熟了,此时的菠萝蜜吃起来口感非常甜。

菠萝蜜剥开了还能催熟吗

分情况而定。

如果菠萝蜜只是单纯切开的话,可以建议用保鲜膜包好进行催熟。但如果菠萝蜜果肉已经完全剥下来的话,则不宜在催熟,因为菠萝蜜已经完全剥下来催熟效果并不好,在催熟的过程中就容易变质,像这种情况的话可以将没熟的菠萝蜜晒成果干,或者制成蜜饯,这样能让菠萝蜜口感更甜。

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作者: 干饭人

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