春天是吃草莓的季节,这个时候草莓苗也是最低价位,做草莓果酱是再适合但是了!这一药方是Tinrry教师的,我融合了茜茜,干了很数次了,以前亲人说太甜了,我刻意减了糖份。假如喜爱甜的,能够 把老冰糖提升到300克。
用材
草莓苗 |
1斤 |
青柠檬 |
大半个 |
老冰糖 |
200克 |
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草莓清洗整洁,切割成小快
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一层草莓苗一层老冰糖的放进一个小碗里。最上边一层一定如果草莓苗
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放进大半个青柠檬的柠檬水。盖上保鲜袋,放进电冰箱的冰箱冷藏冷冻留宿
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它是腌好的草莓苗
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35-45分钟,V,速率1。半途能够 慢下来撇一下白沫子。
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观查一下黏稠度,假如感觉太稀了,就增加一下時间。我认为一般35分鐘就可以了。
好啦以后不必制冷8秒左右,立即倒进消毒杀菌好的玻璃瓶子中,盖紧外盖,脱模放凉。当心发烫。 -
彻底放凉后正回来,常温下置放一周,后放进电冰箱储存。能够 储存两到三个月,实际视环境卫生状况决策。
草莓苗