吃货网 草莓 冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过!

冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过!

草莓
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一串串红通通的冰糖葫芦,安装着很多人小时候的成千上万追忆!想起那晶莹透亮、甘甜松脆的冰糖葫芦,一口咬下来,糖桨外壳与山楂果混和的甜酸味道,是不是你早已控制不住自个的唾液啦?

今日共享小技巧,教你家中自做,初学者友善作法简易。冰糖葫芦口味的优劣在于熬糖熟度的把控,糖等到最好情况做出來的冰棍甘甜松脆、唇齿留香,咬上一口嘎嘣脆。白砂糖和水的占比1:1,熬糖时要注意掌握熬糖的溫度。等到柠檬黄,用筷子蘸出一点放冷水制冷,传出脆响声证实熬好了~

“冬天里的第一颗草莓苗”,让我们一起来共享这一份甜美。時间斟酌特色美食,真真正正美味的,实际上是时间的味道,是岁月的满足。快来,亲自串出一个个代表甜美幸福快乐的冰糖葫芦,串出几代人的幸福儿时,串出父母与小孩之間的甜美互动交流!

用材

草莓苗

10-15颗

香蕉苹果

1-2根

白砂糖

50克

冷水

100克

黑芝麻粉

适当
  1. 草莓苗对半切,香蕉苹果切段儿。

    冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过!的做法 步骤1
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  2. 交叠拼装在一起。

    冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过!的做法 步骤2
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  3. 沾有黑芝麻粉双眼。

    冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过!的做法 步骤3
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  4. 冷水白砂糖文火升温至烧开半途不拌和。

    冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过!的做法 步骤4
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  5. 将圣诞雪人匀称沾有糖桨放凉就可以。

    冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过!的做法 步骤5
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草莓苗

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作者: 干饭人

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