吃货网 大闸蟹 大闸蟹蒸多少分钟是最合适的,大闸蟹没熟透吃了会怎样

大闸蟹蒸多少分钟是最合适的,大闸蟹没熟透吃了会怎样

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大闸蟹蒸多少分钟是最合适的

根据大闸蟹大小而定。

大闸蟹又被称为中华绒螯蟹,是河蟹的一种品种,味甘性寒,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、氨基酸以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值是很高的,一般对于普通大小的大闸蟹,只需要蒸10-15分钟左右;对于中等大小的大闸蟹,需要蒸15-20分钟左右;对于稍微大的大闸蟹,需要蒸至少20-30分钟左右,具体可以根据大闸蟹大小而定,以大闸蟹蟹壳变红为标准。

大闸蟹没熟透吃了会怎样

大闸蟹是长期生活在水中的,主要聚居在湖泊、河流等处,受到水质的影响,身上可能携带一定的细菌以及微生物,有时候还可能会有寄生虫。

吃的时候需要将其蒸熟才可以,不蒸熟的就吃,那么可能会加重自身肠胃负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,严重时还可能会诱发一系列胃肠道疾病,对人体健康造成伤害。

吃了没熟的大闸蟹怎么办

根据实际情况而定。

一般如果自身体质比较好,并且只是吃了一小点没成熟的大闸蟹,身体并没有出现不适症状发生,这时候不需要太担心,多吃一些促进消化的食物,加速自身肠胃蠕动即可。

但要是吃了没熟的大闸蟹,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,这时候建议及时进行就医治疗,在医生的指导下接受治疗比较好。

熟的大闸蟹吃不完怎么办

建议放冰箱进行保存。

大闸蟹蒸熟后建议及时吃完,在吃不完的情况下,建议将其用保鲜膜包好后置于冰箱保存,可根据保存时间选择放冷藏或冷冻室。

一般如果只是短时间内保存,那么可以吧大闸蟹放在冰箱冷藏室保存,可以保存6-8小时左右;但要是想保存比较长时间,那么可以将其置于冷冻室进行保存,只需要将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中即可,可以保存1-2天。

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作者: 干饭人

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