吃货网 草莓 美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)

美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)

草莓
草莓

用料

草莓

按自己喜好就好

椰浆

200克

吉利丁片(5克/片)

2-3片

30克
  1. 草莓洗净,去蒂,切块或者切半都可以,铺在容器底部。
    我为了倒出来切块拍照,所以垫了保鲜膜,直接吃的话不用垫。

    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤1
    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤1
  2. 冰的净水(冰箱里放一会就好)将吉利丁片泡软,2片做出来比较嫩,3片稍微Q一点,看自己喜欢。
    将泡软的吉利丁,和椰浆、糖一起放入主锅,3分钟/55℃/速度2。

    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤2
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  3. 倒入容器。

    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤3
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  4. 草莓丁会浮起来,进冰箱冷藏一晚。(不少于四小时)

    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤4
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  5. 冷藏好就可以吃了。
    换个小杯子,直接挖着吃,爽歪歪

    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤5
    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤5
  6. 我把它倒出来切开拍照

    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤6
    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤6
  7. 美炸了有没有,哈哈。
    比较嫩其实不太好切,要做造型的话,可以直接草莓铺在冰格里,倒上混匀的椰汁,速冻后脱模,再转冷藏。

    美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法 步骤7
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草莓

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作者: 干饭人

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