吃货网 柠檬 泡鲜柠檬水没有苦味的小窍门,喝柠檬水不能晒太阳是真的吗

泡鲜柠檬水没有苦味的小窍门,喝柠檬水不能晒太阳是真的吗

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去掉柠檬籽

柠檬籽中含有一种苦味物质,浸泡在水中时间一久的话,这些苦味物质就会释放出来导致柠檬水发苦,所以建议在泡柠檬水之前就能将柠檬籽给去掉。

使用温水

泡柠檬水的时候最好是使用温水,因为这样既能维持柠檬特有的清香,同时能减少对其中营养成分的破坏。注意一定不能用超过60摄氏度的热水,因为水温一高就会导致柠檬中酸涩物质析出,使得柠檬水口感发苦,另外柠檬中含有许多不耐高温的营养成分,这样还会降低其营养价值。

注意浸泡时间

柠檬皮中也含有一定的苦味物质,浸泡时间过久的话这些苦味物质同样会释放出来,所以泡柠檬水的时候不建议长时间将柠檬泡在水中,可以开始将柠檬汁挤出来,柠檬片浸泡2小时左右就可捞出扔掉。

加入蜂蜜

另外如果泡出来的柠檬水有点轻微发苦的话,还可以往其中加入适量蜂蜜,蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖,这样能提升柠檬水的口感,另外还能起到很好的美容养颜、生津止渴、健脾润肺作用。

喝柠檬水不能晒太阳是真的吗

可以晒太阳。

喝完柠檬水之后是可以晒太阳的,两者之间并不会发生冲突。柠檬中虽然含有光敏性物质,但需要长时间的阳光照射加上足够剂量的光敏性物质才有可能导致皮肤变黑,而我们平常喝的柠檬水并达不到发生光敏性反应的要求,所以不需要担心。

另外柠檬中含有丰富的维生素C,其具有很好的抗氧化性,经常食用能淡化皮肤暗沉和黑色素,具有不错的美白效果。只是喝完柠檬水之后如果要晒太阳的话,建议还是提前涂上防晒霜比较好。

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作者: 干饭人

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