吃货网 柿子 吃螃蟹多久可以吃柿子,螃蟹和柿子同吃后可以怎样缓解

吃螃蟹多久可以吃柿子,螃蟹和柿子同吃后可以怎样缓解

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吃螃蟹多久可以吃柿子

建议隔2-3小时再吃。

螃蟹是一种高蛋白的海鲜类食物,其中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等,吃了螃蟹后营养成分中蛋白质、脂肪等大分子物质比较饱腹也不易快速消化吸收,因此吃完螃蟹后需要较长一段时间才能完全消化掉,建议2-3小时后再吃柿子比较好,如果是先吃柿子再吃的螃蟹,一般1-2小时左右基本就能吃螃蟹了。

螃蟹和柿子同吃有什么反应

腹部不适。

每百克螃蟹可食用部分中蛋白质含量约为17.5克、脂肪约有2.8克,因此螃蟹是蛋白质含量丰富的食物,而柿子是鞣酸物质较多的水果,鞣酸会导致蛋白质变性沉淀。

因此螃蟹和柿子同食后会在胃内发生化学反应,少量同食对身体影响不大,但同食过多的话,可能会带来腹泻、腹痛等胃肠不适现象,加上两者都是食性偏寒的食物,因此螃蟹和柿子间隔食用是有必要的。

螃蟹和柿子同吃后可以怎样缓解

如果是肠胃功能代谢良好、螃蟹和柿子同食量较少的人,吃完螃蟹又吃了柿子后基本上不会有太明显的不适反应,一般只要停止继续食用,多休息多喝水即可。

若是肠胃一般,同时吃多了柿子和螃蟹导致身体出现较明显不适感的话,首先是停止再继续同食,然后多喝温开水稀释食物,加速食物代谢,注意观察身体情况,如果没有好转,应尽快就医处理。

螃蟹怎么吃对胃好

建议搭配温热食物同吃。

中医认为,螃蟹性寒,食用过多寒凉的食物会增加身体的寒凉之气,继而可能出现胃寒腹痛、腹泻的现象,因此食用螃蟹时最好搭配食性偏温热的食物一起吃对胃是比较好的,这样可以缓和螃蟹的寒性,减轻食物寒气对肠胃的刺激,生活中常见的温热的食物如黄酒、生姜、紫苏、大蒜、花椒等食物都是可以的。

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作者: 干饭人

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