吃货网 柿子 吃了螃蟹吃柿子会怎么样,吃完螃蟹三个小时能吃柿子吗

吃了螃蟹吃柿子会怎么样,吃完螃蟹三个小时能吃柿子吗

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吃了螃蟹吃柿子会怎么样

肠胃不适。

每百克螃蟹的可食用部分中蛋白质含量约有17.5克、脂肪约2.8克,是一种蛋白质含量十分丰富的食物,此外螃蟹还有丰富的磷、铁、钙、维生素等营养物质。

而柿子是种鞣酸物质较多的水果,鞣酸会与蛋白质在胃内发生化学反应,导致蛋白质变性沉淀,螃蟹柿子少量同食一般不会有明显不适感,但同食过多的话,可能会有腹泻、腹痛等胃肠不适反应,因此建议螃蟹和柿子最好间隔食用。

吃完螃蟹三个小时能吃柿子吗

可以。

食用螃蟹后,含有的蛋白质、脂肪等大分子物质比较饱腹也不易快速消化吸收,通常吃完螃蟹后需要较长一段时间才能完全消化掉,一般2-3小时后就可以吃柿子了,如果是先吃柿子再吃的螃蟹,间隔时间可以略短一些,一般吃了柿子后的1-2小时左右差不多就能吃螃蟹了。

吃螃蟹跟什么一起吃比较好

吃温热食物即可。

螃蟹是寒性的食物,食用后会增加胃肠的寒凉之气,继而可能引起胃寒腹痛、腹泻,因此为了避免吃多了对肠胃受影响,搭配食性偏温热的食物是比较好的,这样不仅能缓和螃蟹寒性,也能减轻食物寒气对肠胃的刺激,常见的食性偏温热的食物如黄酒、紫苏、生姜、花椒、辣椒等都是可以的。

螃蟹一次吃几个合适

一次一个比较合适。

螃蟹除了有丰富的蛋白质外,也含有较高的胆固醇,因此如果螃蟹食用过量,人体肠胃不能及时将其消化代谢的话,很可能会有腹胀等肠胃不适的现象,加上螃蟹性寒,吃多容易增胃肠的寒凉之气,导致脾胃受寒出现腹痛、腹泻的情况,因此建议健康人群食用螃蟹时一次吃一个,一天尽量吃两个就可以了。

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作者: 干饭人

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