吃山楂有什么好处和坏处,吃山楂要剥皮吗

吃山楂有什么好处

开胃消食

山楂含有丰富的有机酸，食用后能促进唾液的分泌，其酸甜的口感能帮助增进食欲起到开胃的作用，另外山楂还能促进胃中消化酶的分泌，从而能促进食物消化吸收，能缓解消化不良，肉食积滞等症状。

瘦身减肥

适量食用山楂能增强肠胃蠕动，加速肠道内垃圾毒素的排出，这样对减肥非常有帮助，像有减肥需求的人群可以经常喝一点山楂泡水。

保护血管

山楂中含有丰富的维生素C、黄酮等抗氧化成分，食用后能清除血管内垃圾，从而能舒张血管、降低血液粘稠度，以此来保护血管，减少高血脂、高血压等心血管疾病的发生几率。

吃山楂有什么坏处

适量吃一点山楂是不会对身体造成副作用的，但如果过多食用就可能出现以下影响：

引起肠胃不适

山楂中含有大量的有机酸，过多食用会促进胃酸大量分泌，这样就容易引起反酸、嗳气等肠胃不适症状，并且还会大大增加患消化科溃疡的几率。

引起上火

山楂属于温性食物，过多食用会导致身体内热增加，这样就会煽动身体内热，从而引发上火迹象，特别是本身属于内热体质的人要尽量少吃。

吃山楂要剥皮吗

不用。

在吃山楂的时候是不用剥皮的，山楂皮中也含有丰富的营养成分，例如维生素、胡萝卜素以及钙、铁等多种矿物质成分，食用后对身体非常有好处，只是在吃山楂之前一定要将山楂清洗干净。另外山楂籽的质地比较硬，所以在吃山楂的时候一定要将籽给吐掉。

山楂一天吃多少为宜

4-5颗左右。

对于大多人来说，一天吃4-5颗左右的新鲜山楂即可，这样就能满足人体的营养需求，适量食用能起到不错的开胃消食、美容养颜、保护血管、活血化瘀等作用。如果过多食用就会导致胃酸分泌增加，从而会引起一系列的肠胃不适症状。