吃货网 橙子 冰糖橙黄皮和青皮的区别,冰糖橙的皮可以做陈皮吗

冰糖橙黄皮和青皮的区别,冰糖橙的皮可以做陈皮吗

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冰糖橙黄皮和青皮的区别

主要是外观颜色的区别。

冰糖橙的种植历史十分悠久,其品种也有很多个,而按果皮颜色区分的话就分为黄皮和青皮两种。

其中青皮冰糖橙主要产自于云南,虽然果皮看起来是绿色的,但是里面的果肉却是黄色的,而且吃起来口感十分清甜,一点也不酸,果肉的质地也十分细腻,而黄皮冰糖橙产自于全国各地,吃起来也是十分香甜的。

冰糖橙的皮可以做陈皮吗

不建议用来做陈皮。

陈皮属于一种中药材,指的是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,一般来说是将橘子皮晒干或低温干燥后制作而成的,对于人体来说具有止咳化痰、健胃消食的作用。

而橙子皮因为质地较厚,所含的水分和挥发油成分较多,吃起来口感更为苦涩,用来做陈皮的话也会更加麻烦一些,所以一般是不建议用来制作陈皮的。

冰糖橙可以止咳化痰吗

有一定的作用。

虽然冰糖橙的果皮不能用来制作陈皮,但是冰糖橙中也含有一定的挥发油成分,其味酸、性凉,归肺、肝、胃经,对于人体来说具有降逆各胃、理气宽胸的作用,所以对于止咳化痰来说是能起到一定促进作用的。

但引起咳嗽的原因有很多,如果是因为感染了风寒所引起的咳嗽,那么食用过多冰糖橙的话反而会加重体内的寒气,不利于疾病的恢复。

冰糖橙孕妇可以吃吗

可以适当地吃一些。

冰糖橙是生活中一种十分常见的水果,其中含有十分丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,而孕妇正是需要营养的时候,所以在怀孕期间是可以适量地吃一些冰糖橙的。

而且冰糖橙的口感酸甜,食用后有刺激胃酸分泌的作用,因此对于一些食欲不振、有孕吐反应的孕妇来说,适量地吃一些冰糖橙的话还可以起到促进食欲的作用。

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作者: 干饭人

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