吃货网 柚子 红心柚和白心柚的区别,红心柚没熟还是白的能吃吗

红心柚和白心柚的区别,红心柚没熟还是白的能吃吗

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红心柚和白心柚的区别

果皮颜色区别

红心柚如三红蜜柚的话,其果皮颜色也会泛些粉红色,如果仔细观察表皮颜色会发现白心柚是完全不会有表皮红色的情况,一般多为黄色或绿色。

包装区别

一般水果的食品外包装对于其品种、产地等信息都会有详细的说明,可通过查看其外包装标识知道柚子的品种,如标明是红柚子的一般就是红心柚,反之则是白心柚。

柚子是红心好还是白心好

两者差不多。

红心柚和白心柚都是优质的柚子品种,白心柚是最常见的,而红柚是最近几年出现的品种,两者都含有丰富的营养成分,不过红心柚相比于白心柚更多了胡萝卜素、番茄红素等微量元素,可价格也要更贵,不过总的来说两者不会差很多,吃了后对人体都是很好的,选购时可以按自己的喜好选购即可。

红心柚没熟还是白的能吃吗

没熟不建议吃。

没熟的红心柚中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高,影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,甚至还可能引起中毒,因此没熟的红心柚建议放一段时间,等水果熟了再吃比较好。

红心柚怎么看熟没熟

外皮颜色

水果成熟和未熟的颜色一般是不一样,以红心柚为例,没熟的红心柚子皮颜色比较青绿,而熟了的红心柚子皮颜色相对金黄鲜艳。

个头体型

个头小的柚子成熟度普遍较低,而个头较大的柚子成熟度会高议些,但柚子个头不宜过大,以免熟过头出现糖分、水分流失的情况。

上市时间

柚子一般是在10-11月成熟,一些早熟品种在9月即可上市,晚熟的柚子品种可能推迟到次年1-2月,如果是上市时间过早的红心柚,大部分会不太熟。

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作者: 干饭人

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