美味可口的蛋糕奶油是生日宴席,或是朋友聚餐免不了的主人公儿,无论是大朋友或是小孩子喜欢吃。近几年来终于是被曝出蛋糕房里的诸多“真象”,尽管觉得不环境卫生不健康,可是自己做一直感觉难以,又要收面又要蛋糕裱花,沒有点技术性真害怕入门,怕做得不好看又不好吃。今日雨妈教大伙儿一款比较简单的裸蛋糕,无需收面就能拿下,外观设计美观大方又大气,只需简易的新鲜水果装饰设计一下,新手也可以轻轻松松拿下。新春聚会上做一个简易的裸蛋糕,面儿又有型。
用材
8寸海绵蛋糕胚 |
一个 |
草莓苗 |
6个 |
青芒 |
大半个 |
红肉火龙果 |
大半个 |
鲜奶油 |
1斤 |
绵白糖 |
40克 |
细砂糖 |
少量 |
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准备好常用的食物,鲜奶油要用一直冷藏室储存的,蛋糕胚做法之前发表许多 ,不容易的能够 阅览前边的菜谱。
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把青芒去皮取瓜瓤,切割成硬粒,红心火龙果除掉表皮,切割成硬粒,草莓苗盐水泡浸后清洗整洁,取4个对半切一片预留。
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先把黄油曲奇用锯齿刀分层次,分为薄厚匀称的3片生日蛋糕片。
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把1斤鲜奶油倒进面包机缸里,添加40克绵白糖。
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安裝好面包机,运行面包机中等速度逐渐消磨,打成鲜奶油发生显著纹理不容易消退,如图所示情况就可以。
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把做好的鲜奶油,装进裱花嘴里,我裱花嘴放了一个环形裱花嘴,沒有的能够 没放,立即放进裱花嘴里。裱花嘴都没有的,立即放进薄膜袋里还可以。
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把生日蛋糕片放到支撑架上,有轮盘的放到轮盘上,沒有的立即放到台表面,裱花嘴剪个口子,逐渐在生日蛋糕边沿,挤压尺寸匀称的圆圈。
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挤好之后,用刮板取一大勺鲜奶油,放到黄油曲奇正中间,用面包刀抹平。
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放进一层青芒粒,用小勺反面铺平,随后再取少量鲜奶油,放到青芒粒上抹平。
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放进第二层生日蛋糕片,再度边沿挤进鲜奶油圈,正中间抹平鲜奶油,放进红心火龙果粒,放鲜奶油抹平。
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放进第三层生日蛋糕片,边沿挤鲜奶油圈,正中间放鲜奶油抹平,放上草莓苗装饰设计。
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最终表层用粉筛筛上细砂糖,草莓苗鲜奶油裸蛋糕就搞好了,是否超简单?
草莓苗