奶油芝士红豆饼是一种很多人都喜欢吃的特色美食
十分钟做一个简易的奶油芝士红豆饼,
幸福的早餐或是下午茶时间,
能令人乐滋滋的~
用料
易小焙南方馒头自发粉 |
300g |
鸡蛋 |
1个 |
黄油 |
10g |
牛奶 |
140g |
易小焙小红豆 |
150g |
芝士碎 |
适量 |
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称量自发粉,并添加生鸡蛋,牛乳,揉至结团;
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添加无盐黄油将面糊揉至光洁;
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切分面糊每一份20g上下;
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并揉成圆团,松驰5-10min;
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将圆团擀制块状;
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包上小红豆及芝士碎,选用捏包子的手法将包馅包囊紧致,碾成小饼形状;
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炒菜锅擦抹植物油,放上包装好的红豆饼;
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能够 盖紧盖子煎一会!
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煎至双面金黄色就可以;
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表层小脆的小饼形!
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割开里边浓浓的凹陷!
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里边加了奶油芝士,热的情况下剥开也有细细长长金属拉丝哦!