吃货网 脆柿子 脆柿子发青可以吃吗,绿色的脆柿子怎么催熟

脆柿子发青可以吃吗,绿色的脆柿子怎么催熟

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脆柿子发青可以吃吗

不能吃。

脆柿子发青说明脆柿子还未成熟,正常来说,脆柿子成熟之后颜色会变黄,变成黄柿子,脆柿子成熟后食用口感会甜甜的、脆脆的,在脆柿子中含有较为丰富的膳食纤维、碳水化合物、果胶、维生素、矿物质等营养成分,食用脆柿子后有美容养颜、润肠通便等功效,脆柿子如果在青的状态下食用了,口感会很涩,这样的柿子可以等成熟后再吃。

绿色的脆柿子怎么催熟

1、水果催熟

如果家里有会稀释乙烯的水果的话,可以将脆柿子和这些水果放在一起,乙烯可以促进食物成熟,让脆柿子变得成熟起来,生活中常见的会释放乙烯的水果有:香蕉、苹果、梨子等。

2、大米催熟

大米是常见的一种食物,如果家里面没有水果的话,可以采用大米催熟的方式来催熟脆柿子,具体方法是将脆柿子和大米放在一起,然后扎紧口袋,之后脆柿子就会缓慢的变得成熟了。

3、常温催熟

如果家里没有水果,也没有大米的话,可以将脆柿子放在常温下,脆柿子在没有其他干预下也会缓慢变得成熟。

脆柿子吃了长胖吗

适当食用脆柿子并不会长胖。

脆柿子的热量不是很高,每一百克脆柿子中仅含有72大卡热量,适当的食用一些脆柿子并不容易长胖,不过若是平时的饮食习惯是喜欢吃一些高热量的食物,并且不喜欢运动的话就很容易长胖,若想控制体重,可以从管住嘴和迈开腿入手,控制每天总热量摄取,并进行适度的运动,这样才能从根本上起到减肥瘦身的目的。

脆柿子吃了上火吗

食用脆柿子不会上火。

中医认为:脆柿子性寒,食用脆柿子会增加身体中的寒凉之气,上火是由于食用了过多的性质温热的食物导致的,适当的食用一些脆柿子并不会增加身体中的热气,反而会增加身体中的寒气,有降火的作用,因此,上火期间也可以适当的食用一些脆柿子来降低体内的热气,不过,体质偏寒的人群日常就不要过多的食用脆柿子了,以免加重体内寒气,不利于身体健康。

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作者: 干饭人

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