吃货网 蜂蜜 媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕

媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜
蜂蜜

这款蛋糕是复刻好利来的蜂蜜凹蛋糕哦~蜂蜜香味浓郁甜而不腻,由于是微微半熟的中间还有流心,口感更加丰富!一点不比好利来的差哦,是贫民窟女孩的光!!!做了很多次太好吃了!下面给出做法~(适用于六寸模具)

用料

低筋面粉

20克

细砂糖

15克

全蛋

1个

蜂蜜

20克

蛋黄

3个

香草精

几滴
  1. 将蛋黄,全蛋,细砂糖,蜂蜜在碗中混合

    媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤1
    媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤1
  2. 碗坐温水中(40度左右)打发至发白,提起打蛋头滴落液体纹路不易消失

    媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤2
    媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤2
  3. 滴入几滴香草精翻拌均匀,之后筛入低筋面粉翻拌均匀

  4. 模具内提前铺好硅油纸,底部和侧面都要包住,倒入蛋糕液,震出大气泡

  5. 160度预热五分钟后烤12分钟出炉

    媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤5
    媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤5

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作者: 干饭人

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