吃货网 石榴 软籽石榴放久了籽会变硬吗,软籽石榴的保存方法有哪些

软籽石榴放久了籽会变硬吗,软籽石榴的保存方法有哪些

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软籽石榴放久了籽会变硬吗

不会。

软籽石榴籽的质地较软是因为品种的原因,本身软籽石榴这个品种造就了石榴籽是软的,并不是因为还没有熟所以籽是软的,并不会因为放久了石榴变熟了籽就变硬的,软籽石榴放久会石榴水分变干,但是石榴籽是不会变硬的。

软籽石榴的保存方法有哪些

完整的

完整的软籽石榴因为有果皮的保护,相对是会比较耐储存的,日常只要存放在阴凉通风处即可,注意要避免阳光直射以及沾水,不然会加快石榴腐败变质。

剥开的

剥开的软籽石榴会很容易与空气发生氧化变色,所以可以存放在冰箱的冷藏室中冷藏保存,并且要尽量将果肉用保鲜膜或者保鲜袋装好,并且保持密封。

软籽石榴可以保存多长时间

视情况而定。

软籽石榴是温性水果,最适宜的储存温度是2~5度,所以如果是在冰箱冷藏室保存的话可以保存1~2周,但是缺点是保存数量少,而剥好的石榴在冰箱就只能保存2~3天,建议剥开了就尽快食用完。

而如果没有冰箱,只将软籽石榴存放阴凉通风处,那完整的石榴能存放一周左右,而剥好的就只能保存在当天,隔夜了句不建议再食用了,因为此时石榴果肉已经滋生了较多的细菌,食用后引起胃肠不适的症状。

怎么判断软籽石榴有无变质

外皮颜色

如果是开始变质的软籽石榴,外表皮的颜色会开始发暗发黑,通透性hi有所下降,并且可能局部开始出现有黑皮的情况。

内部颜色

如果是坏了的软籽石榴,剥开后内部果肉可能会出现腐烂、发黄发黑的情况,并伴随出水,因为此时果肉已经受到了细菌侵袭,颜色、状态远不如新鲜的软籽石榴。

软硬程度

坏了的软籽石榴会出现明显的软化,而好的新鲜软籽石榴是比较坚硬的,可能一捏坏了软籽石榴还会伴随汁液流出的现象。

气味

变质石榴用鼻子去闻有一股酸臭味或者其他异味,并没有新鲜石榴的香甜气味。

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作者: 干饭人

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