吃货网 银杏果 白果胚芽在哪里,白果胚芽有毒吗

白果胚芽在哪里,白果胚芽有毒吗

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白果胚芽在哪里

在种子的内部。

白果是银杏科植物银杏(白果树、公孙树)的干燥成熟种子,一般在秋天的时候成熟,将采摘得到的果实除去肉质外种皮、清洗干净之后得到的就是白果。

而白果的胚芽处于种子的内部,此时可以用刀将白果向内切开,看见种子中间绿色的部分就是胚芽,如果要想去掉胚芽的话,那么可以用牙签从没有胚芽的一端穿向有胚芽的一端,这样胚芽就穿在牙签上可以去掉了。

白果胚芽有毒吗

有一定的毒性。

白果胚芽中含有少量的白果酚甲和氰甙等物质,这些物质对于人体来说具有一定的毒性,如果食用过多的话就有可能会使人体出现腹痛腹泻、头晕乏力、恶心呕吐的症状,严重的话还有可能会引起发热昏厥、呼吸困难的情况,所以在吃白果之前是需要将胚芽去掉之后才能吃的,这样会更有利于人体的健康。

白果每天最多能吃几颗

因人而异。

因为白果中毒的反应轻重与食用者年龄的大小、体质的强弱以及服用量的多少有密切的关系,而每个人的体质都不一样,所以对于不同人群来说,每天最多能吃的白果量也是不同的。

对于一般正常的成年人来说,因为体质较好,所以建议每天的食用量最好不要超过10颗,而对于年老体弱的老年人以及儿童来说,则建议每天的食用量最好不要超过5颗。

白果孩子可以吃吗

建议5岁以下的孩子不建议吃。

白果中含有一定的毒性物质,食用后会对人体造成一定的刺激,而对于孩子来说,其肠胃是比较虚弱的,因此是不建议给5岁以下的孩子吃的,以免对身体健康造成不利的影响。

而对于5岁以上的孩子来说,如果想吃的话是可以适当地吃一些的,而且也可以为人体补充多种营养物质,有助于促进孩子的生长和发育,但要控制好食用量。

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作者: 干饭人

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