吃货网 柿子 海鲜和柿子可以同吃吗,吃海鲜配什么水果最好

海鲜和柿子可以同吃吗,吃海鲜配什么水果最好

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海鲜和柿子可以同吃吗

最好不要。

柿子中含有大量的鞣酸和果胶成分,而常见的海鲜产品如鱼虾蟹等是蛋白质丰富的食物,两者如果一起食用的话,海鲜产品中的大量蛋白质和柿子中的鞣酸会生成难消化的化合物沉淀,对脾胃消化造成较大的负担。

加上柿子和海鲜都是食性偏寒凉的食物,同时吃既影响了人体对食物的吸收利用,同时也降低了食物的营养价值,因此两种食物最好不要一起食用。

柿子和海鲜隔多久可以吃

视情况而定。

柿子中脂肪、蛋白质、淀粉等成分相对较少,主要是维生素、水分、单糖等,因此会比较好消化,一般隔1-2小时左右就能吃海鲜了。而海鲜中蛋白质、脂肪等能量较高也不易消化,通常吃完海鲜后需要较长一段时间才能消化掉,因此建议2-3小时左右再吃柿子比较妥当。

柿子海鲜同吃了怎么办

如果柿子海鲜同食数量不多,且没有明显不适的话,建议多休息保暖,多喝热水,减轻脾胃的寒凉刺激,然后喝些易消化的粥类食物,过一会儿脾胃不适的现象就能有一定的缓解了。

如果柿子海鲜同食较多,还有较明显的身体不适的话,应尽量减少内容物在身体里停留的时间,最好边喝水边运动,加快食物消化排出,如果身体不适没有好转,应立即去医院进行正规治疗。

吃海鲜配什么水果最好

由于所食的的海鲜含有较多的蛋白质,为了避免水果中的成分与海鲜反应,建议挑选维生素C含量较少、单宁酸较少、食性温热的新鲜水果,例如苹果、水蜜桃。不过水果的种类适非常丰富的,大部分都是带有维生素C,推荐苹果、水蜜桃也仅仅是因为这些水果所含的成分相对少一些。

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作者: 干饭人

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