
喜欢面包片的小伙伴我觉得可以试试这款草莓🍓酱,当然,有宝宝的家庭就更适合了🤗🤗🤗
用料
草莓 |
800克 |
柠檬 |
半个 |
白砂糖 |
150克(可根据自己喜欢的口味增加或减少) |
柠檬汁 |
根据个人喜好添加 |
-
把草莓🍓尾部叶子去除,加点面粉冷水漂洗,完了再用清水冲洗两遍。
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤1 -
切成小块
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤2 -
加入白砂糖
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤3 -
搅拌均匀至看不见糖为止,然后保鲜膜密封,腌制一个小时,这样草莓可以更好的出胶.
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤4 -
这个腌制一个小时后的样子.
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤5 -
倒入一个无水无油的锅里.
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤6 -
小火慢慢熬制
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤7 -
熬制过程中会有浮沫出现,可以拿个小勺子慢慢去除浮沫,因为浮沫中会有之前没有完全清洗掉的小毛毛😛
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤8 -
小火慢慢熬制,后面浓稠的时候需要不断的搅拌,以免糊锅.(喜欢酸点的小伙伴可以在出锅前几分钟加上柠檬汁🍋哦)因为我儿子不喜欢酸,所以我是没有加的,就是草莓自带的酸味.
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤9 -
最后一步当然就是装瓶啦😝😝凉冷以后我拿了一片面包试了一下,完美,是我想要的味道😋😋😋
自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法 步骤10
草莓