吃货网 柿子 螃蟹和柿子一起吃会怎样,螃蟹和柿子要隔开多少时间才能吃

螃蟹和柿子一起吃会怎样,螃蟹和柿子要隔开多少时间才能吃

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螃蟹和柿子一起吃会怎样

影响身体对营养成分的吸收

柿子中含有大量的鞣酸,如果和螃蟹一起吃的话,就会导致鞣酸和螃蟹体内的蛋白质、钙质以及铁元素结合成分沉淀,这样会影响身体对各种营养成分的吸收,从而造成营养浪费。

引起肠胃不适

柿子中的鞣酸会和螃蟹中蛋白质、钙质结合生成沉淀,这些沉淀物质吸附在肠胃粘膜就容易引起腹痛、腹胀等各种肠胃不适症状。

引起胃结石

柿子和螃蟹一起吃会产生不溶性沉淀物,如果长期这样食用的话,就会增加患胃结石的几率。

螃蟹和柿子要隔开多少时间才能吃

最少3-4小时。

在吃螃蟹和柿子的时候,最好要将两者的食用时间间隔3-4小时以上,等其中一种食物消化的差不多再去吃另一种食物,这样能避免两种食物在胃内发生反应。如果两者一起食用的话,就很容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。

螃蟹和柿饼子能一起吃吗

不可以。

柿饼是由新鲜柿子晒干脱水而成的,其中也含有一定的果胶和鞣酸成分,所以在吃螃蟹的时候也不建议吃柿饼,不然会导致鞣酸和螃蟹中的蛋白质、钙质等营养成分发生反应。这样会影响身体吸收各种营养,另外还会引起肠胃不适症状的发生。

吃螃蟹为什么不能喝啤酒

1.螃蟹性寒,而啤酒也属于寒凉性食物,特别是冰啤酒,如果在吃螃蟹的时候有喝啤酒的话,就会导致身体内部寒气增加,从而会对脾胃造成损伤。

2.另外螃蟹中嘌呤含量比较高,而啤酒也属于高嘌呤食物,两种食物同时食用会导致血液内尿酸增加,因此容易引发痛风。

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作者: 干饭人

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