吃货网 脆柿子 脆柿子变黑了怎么回事,脆柿子变软了还能吃吗

脆柿子变黑了怎么回事,脆柿子变软了还能吃吗

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脆柿子变黑了怎么回事

1、氧化导致

正常情况下,脆柿子的果肉颜色是黄色的,若脆柿子切开后没有及时食用完的话,脆柿子的果肉会和空气发生反应,从肉眼上看起来就是脆柿子变黑了,这样的情况可以继续食用。

2、过度成熟

若脆柿子保存了过久的时间,脆柿子内部会成熟过度,这样的情况要看脆柿子有没有变质,没有变质的话可以继续食用。

3、变质导致

脆柿子变质之后也会出现变黑的情况,变质的脆柿子就不要继续食用了。

脆柿子变软了还能吃吗

可以吃。

脆柿子虽然叫脆柿子,但是脆柿子的成熟度比较高的时候,脆柿子也会变软,不过,脆柿子变软之后就离变坏不远了,在食用脆柿子的时候发现脆柿子变软之后就要尽快进行食用了,以免脆柿子进一步的变质,脆柿子变质后就不要再继续食用了,变质食物食用后不利于身体健康,变质的脆柿子吃了一样对身体不好。

脆柿子要不要放冰箱

看成熟度。

如果脆柿子的成熟度还不是很高,就不要放在冰箱保存了,放在常温保存会更好一些,脆柿子放在常温下,果肉会缓慢的变得成熟,若脆柿子成熟度已经比较高了,或者是脆柿子成熟到果肉变软了,为了延长脆柿子的食用期限,可以将脆柿子放在冰箱里面进行保存,冰箱里面的温度比较高,有利于成熟的脆柿子进行保存。

脆柿子绿色的可以吃吗

不要吃。

脆柿子成熟之后颜色会变成黄色的,这样的脆柿子吃起来是甜甜的、脆脆的,口感比较好,只有还没有成熟的脆柿子,外观上才是绿色的,绿色的脆柿子吃起来味道非常的涩口,口感不好,绿色的脆柿子可以放在常温下自然成熟,也可以将绿色的生柿子和香蕉、苹果等会释放乙烯的水果放在一起来促进脆柿子的成熟。

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作者: 干饭人

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