那样的炸油饼之前全是出门买,学会了自己在家做,刚起锅屋子里的清香味呀,认为自身来到了早餐店呢,外酥里软太香了,看操作步骤吧。
用料
面粉 |
300克 |
酵母 |
3克 |
鸡蛋 |
1个 |
泡打粉 |
3克 |
小苏打 |
1克 |
盐 |
5克 |
食用油 |
20克 |
葱末 |
适量 |
十三香 |
适量 |
温水 |
190克 |
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所需食物大合照。
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全部材料所有倒进盆里,用筷子搅拌均匀,密封性醒发三十分钟。
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砧板抹油,醒好的面分为六份,迁移到菜板上,取一个面剂按成稍有薄厚到面片。
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高温度下下锅中,油馍快速漂起,一面炸好翻面,双面橙黄色就可以起锅了。
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色调金黄金黄的,有葱段做装点,非常好看。
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动态图片展现時间到,油馍刚起锅外酥里软,凉了绵软美味,赶紧动手能力做一下吧。