吃货网 早餐 秒杀早餐店的烧卖

秒杀早餐店的烧卖

美味的早餐
美味的早餐

这个烧卖很绝!想去楼下摆摊卖烧卖的冲动!

用料

糯米

400克(提前浸泡4小时)

猪肉

200克

香菇

80克

胡萝卜

80克

30克

猪油

10克

蚝油

30克

生抽

35克

20克

料酒

10克

老抽

15克

饺子皮

220克
  1. 肉先用10档粉碎

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤1
    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤1
  2. 倒进油和肉沫,设定8分鐘120度L档

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤2
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  3. 剩下5分鐘倒进红萝卜和平菇再次拌炒

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤3
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  4. 剩下3分鐘倒进控干的檽米和全部调味品。

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤4
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  5. 包馅起锅放上笼屉,蒸25分鐘120度。

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤5
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  6. 逐渐捏饺皮,四五个饺皮叠在一起,拿手轻按饺皮边沿,转动圈来轻按

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤6
    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤6
  7. 煮熟的包馅,要搓成一个个圆形,大约一个圆40g上下,包进饺皮里,收边捏紧

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤7
    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤7
  8. 上锅水开蒸5分鐘就可以啦

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤8
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  9. 煮熟啦 各个圆润 美味!一次干了24个!

    秒杀早餐店的烧卖的做法 步骤9
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作者: 干饭人

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