吃货网 山楂 秋天枸杞和山楂泡水有什么功效,枸杞山楂泡水一天喝几杯

秋天枸杞和山楂泡水有什么功效,枸杞山楂泡水一天喝几杯

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补肝益肾

枸杞入肝、肾二经,其成分中含有的枸杞多糖是一种水溶性多糖,同时也是枸杞中最主要的活性成分,很多研究表明枸杞多糖能促进免疫、抗衰老、抗疲劳、保护和改善生殖功能,因此秋天适当的用枸杞泡水能起到一定的补益肝肾、补气强精效果。

护眼明目

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时常常会用到枸杞,因为枸杞中的枸杞色素是枸杞中重要的生理活性成分,而其中胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分,这种物质具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

消食开胃

山楂中含有多种有机酸和维生素C物质,可提高胃蛋白酶的活性,刺激胃黏膜分泌胃液,促进蛋白质分解消化,而且从中医的角度看,山楂入脾、胃经,其消食化滞作用尤其是对于肉食积滞情况十分有效,因此秋天进食过多肉类食物的话,用山楂泡水喝是很有消食健胃效果的。

活血化瘀

山楂除了能食用外,将山楂药用其功效也是十分出色的,中医认为山楂有活血化瘀的作用,其成分中的黄酮类、三萜酸、熊果酸物质能扩张血管,增加血流量,对于局部淤血凝滞、跌打损伤以及月经不调等症状,用山楂泡水喝能起到一定的辅助活血、化瘀、通经功效。

枸杞山楂泡水一天喝几杯

泡至味淡即可。

枸杞和山楂本身具有多种功效,而且枸杞还是卫生部批准的“药食两用”的食物,适量的食用对健康是有益的,如果要用枸杞山楂泡水的话,由于个人泡水的用水量和药材添加量不同,冲泡的杯数也有多有少,一般情况下,枸杞山楂泡水泡至味道变淡后就可以连同水一起吃掉了,说明药材中的有效成分已基本析出到水里了。

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作者: 干饭人

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