吃货网 大闸蟹 大闸蟹和什么相克,大闸蟹和牛奶间隔多久能吃

大闸蟹和什么相克,大闸蟹和牛奶间隔多久能吃

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热性食物

大闸蟹味甘咸性寒,性质寒凉,过量吃会加重人体寒气,对热像食物食性是相克的,一起吃容易刺激人体肠胃,可能会出现腹痛、恶心以及消化不良等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。

生活中常见的热性食物有羊肉、酒等。

寒凉食物

螃蟹是一种寒性的食物,本身就不宜过量吃,否则容易加重人体寒气,再将其与寒凉的食物一起吃,那么更加容易加重人体肠胃负担,容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体胃肠道造成威胁。

生活中常见的寒凉食物有绿豆、西瓜、薏米等。

高蛋白食物

大闸蟹含有丰富的蛋白质以及胆固醇,本身就是一种高蛋白食物,与高蛋白食物一起吃,会导致人体无法吸收多余的蛋白质,从而会加重人体肠胃负担,导致人体出现恶心、便溏等不适症状发生,不利于人体健康。

生活中常见的高蛋白食物有鸡蛋、牛奶等。

高鞣酸食物

大闸蟹是一种高蛋白食物,和高弱酸的食物一起吃,大闸蟹中的蛋白质会与鞣酸发生反应,生成蛋白质凝固块状物,这种物质在人体中比较难被消化,从而会加重人体肠胃负担,严重时还会出现肠胃不适。

生活中常见的高鞣酸食物有柿子、浓茶等。

大闸蟹和牛奶间隔多久能吃

建议间隔2-3小时左右再吃。

综上所是可以知道,大闸蟹和牛奶都属于高蛋白食物,两者一起吃会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、恶心以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。

大闸蟹在人体中需要一定的时间才能被消化代谢,吃大闸蟹后建议至少间隔2-3小时左右,再去喝牛奶会比较好,这样安全性更加高一些。

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作者: 干饭人

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