如何鉴别西瓜熟没熟
1、用双眼看
观查西瓜的外观设计,同一种类的西瓜,大的比小的味儿好。用双眼观查西瓜样子,西瓜样子匀称,生长发育稳步增长;假如西瓜成长为畸型,则生长发育情况差。完善的西瓜纹理清楚,果脐向里凹痕,碰地位置变黄,刚毛稀少掉下来,则表明西瓜完善。
2、拿手掂测
拿手掂测,有空飘感是熟瓜,有下移感是生瓜。用手指弹瓜或用手拍瓜,用手指弹瓜传出浊音则是熟瓜;传出清声则是生瓜。用手托着西瓜,另一只手敲打西瓜,敲打的情况下西瓜传出浊音,而且托着西瓜的手传出晃动,则是熟瓜。
3、称西瓜比例
完善的西瓜比例在0.9到0.95中间,超过0.95则谋生瓜,低于0.9则为过度熟的西瓜。还能够将西瓜放进水里,假如西瓜外露河面比较多,则为过熟的瓜;假如外露河面过少,则谋生瓜;假如外露河面适度则为熟瓜。
割开的西瓜可以放多长时间
1、常温下存储勿超出4钟头
酷热的高溫自然环境下,不论是详细的一块或是切割成一小块的西瓜,要是没有一切安全防护,6个钟头内便会滋长病菌,因此 最好是现切现吃。
2、冷冻不必超出24小时
盖上薄保鲜袋或立即放进冷藏室西瓜放进电冰箱最多不必超出24小时,把电冰箱里的西瓜拿出来吃时,能够先将表层约1厘米的一部分摘除。