每一次我不愿意花很多的时间在提前准备食物和烧造烹制的情况下,便会做上一份即简洁又美味可口的炭火烤肉,无需花很多思绪,一切不一样的肉类食品,无论是牛仔骨、牛排或牛腱子肉片、生猪肉、鸡腿……都能够依照这一全能秘方的调味品来烤,简易易入门,又非常鲜美美味可口
祖传秘方的主原材料:各种各样现有的片状肉扒或块状肉丝类,例如牛仔骨、片状牛排、片状生猪肉、全部鸡腿或鸡中翼等。一般我是电冰箱里有哪些就干什么。
祖传秘方的调味品配备:依照家较常用的小烤箱刮平一个拖盘的肉量,只需下列四种调味品各放2炒勺(不锈钢板平勺):生抽酱油、香油、韩烧烤汁(B.B.Q. Sauce)、日本照烧酱(Teriyaki Sauce),就肯定是一个好搭全能的烤肉蘸料!各种各样肉类食品既能消化吸收这四种调味品混和后的多元化味儿,还能保存每一种肉质地分别的特有口味,每一口咬下来,全是料汁浓厚,鲜香悠长。。。
用材
牛仔骨 |
5不平等条约1斤 |
或牛眼肉扒 |
2-3块约1斤 |
或猪肉片 |
3大面积约400克 |
或鸡腿 |
3-6个 |
调味品: |
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生抽酱油 |
2炒勺 |
香油 |
2炒勺 |
韩烧烤汁 |
2炒勺 |
日本照烧酱 |
2炒勺 |
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材料准备:牛仔骨清洗,滤干水份平放到铺了锡箔纸的蛋糕模具上
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材料准备:牛眼肉扒铺平在烤盆上
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准备好四种调味品
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准备好四种调味品
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准备好四种调味品
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每一种调味品各2大平勺匀称淋在肉表面
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抹上料汁后的牛排
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抹上料汁后的鸡腿(3个鸡腿每一种料汁各放一大平勺,假如6个鸡腿就各放2勺)
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放进电烤箱,用烧烤模式,溫度摄氏度205度/华氏400度烤15分钟
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15分钟后取下蛋糕模具,把肉翻面,放进电烤箱维持以前的气温再烤15分钟,进行
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烤牛仔骨制成品
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吃以前用剪子把牛仔骨裁成一小块,便捷服用
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烤牛仔骨
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烤鸡腿制成品
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烤牛眼肉制成品
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烤猪肉扒制成品