吃货网 柿子 螃蟹和柿子隔多久能吃,吃完螃蟹又吃了柿子该怎么办

螃蟹和柿子隔多久能吃,吃完螃蟹又吃了柿子该怎么办

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螃蟹和柿子隔多久能吃

分情况讨论。

螃蟹属于海鲜食物的一种,其中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,其中蛋白质哈量较高,比较饱腹也难消化,通常吃完螃蟹后需要较长一段时间才能完全消化掉,建议2-3小时后再吃柿子为宜,如果是先吃柿子再吃螃蟹的话,由于柿子容易消化,一般过1-2小时差不多就能吃螃蟹了。

螃蟹和柿子一起吃会怎样

每100克螃蟹中蛋白质的含量约为17.5克、脂肪占2.8克、此外还有丰富的磷、铁、维生素等物质,而柿子成分中含有较多的鞣酸,少量一起吃不会有特别强烈的不适感,但是同食过多的话,鞣酸会与蛋白质发生化学反应,导致蛋白质变性生成沉淀,不仅会影响人体对蛋白质的吸收,还可能有腹泻、腹痛等胃肠不适反应。

吃完螃蟹又吃了柿子该怎么办

一般情况下,对于肠胃较好、螃蟹和柿子同食量较少的人来说,吃完螃蟹又吃了柿子后基本上没有什么明显的不适反应,建议停止继续同时食用,多休息多喝水即可。

若是同时吃多了柿子和螃蟹导致身体出现不适感的话,首先是停止两者再继续同吃,然后喝点温开水,稀释食物,加速排泄,注意观察自身情况,如果没有好转,建议尽快就医治疗。

吃螃蟹和什么搭配最好

建议配温热食物。

中医认为,螃蟹是寒性的食物,食用后会增加胃肠的寒凉之气,继而可能有胃寒腹痛、腹泻的可能,因此建议在食用螃蟹时最好搭配食性偏温热的食物一起吃比较妥当,这样可以中和螃蟹的寒性,减轻食物寒气对肠胃的刺激,常见的食性偏温热的食物如生姜、紫苏、花椒、黄酒等食物都是不错的选择。

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作者: 干饭人

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