吃货网 柚子 柚子切开后怎么保存,柚子会越放越甜吗

柚子切开后怎么保存,柚子会越放越甜吗

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柚子切开后怎么保存

方法一

在柚子的三分之一处横着切一圈,然后用不锈钢勺子沿着切口往下顺时针一圈去除白瓤,之后就能得到一个柚子盖碗,把切开的柚子放入碗中,这样柚子外皮就能起到一定的隔绝效果,从而能延长保存时间。

方法二

此外还可以用保鲜膜包裹好切开的柚子,最好保留果肉外面的厚外皮包裹,然后把柚子放入冰箱冷藏,冰箱的环境同样也有隔绝空气、细菌、水分的作用,能延长鲜柚子的食用时间。

柚子切开了可以放多久

分情况讨论。

如果切开的柚子没有任何保存措施,直接放置于常温下的话,一般温度在20度以上的环境下大约可以保存6小时左右,然后柚子外皮会变干硬,不过还能吃。

如果温度在15-20度,大约可以保存8-12个小时;若是温度在10度以下,则能放24小时,而如果柚子打开后做了一些保存手段,用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室保存的话,一般可放2-3天左右。

柚子放冰箱好还是不放好

根据柚子状态来。

柚子是否放冰箱是根据柚子完不完整来的,如果是完整没切来的柚子,其表皮密封性是非常好的,加上柚子上市时是秋冬季,温度不高,放常温干燥处即可保存很长的时间,不必放冰箱,放冰箱水汽重,反而容易使柚子发霉变质。

但若是切开的柚子,由于没有外皮的保护,会很容易被细菌微生物入侵而变质变味,放冰箱冷藏保存是最好的,这样能延长柚子的食用时间。

柚子会越放越甜吗

会变甜一些。

柚子为了方便保存和运输,一般在果子没完全熟的时候就摘下了,这种刚摘未熟的柚子淀粉和糖分积累不足,吃起来味道微酸,放一段时间后,淀粉会逐渐转化为糖分,果肉水分也会增多,吃起来也会甜一些,不过要注意不要放太久,避免水分流失柚肉会变苦变涩,反而更不好吃了。

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作者: 干饭人

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